Dedicato a chi desidera un convivio speciale senza cucinare.
Ricevere gli amici, rilassandosi
Organizzare una piccola festa, senza stress
Accogliere Lui/Lei per una occasione speciale, con buon gusto
Questa è la mia passione: proporre a casa sua una cucina di alto livello per avere la tranquillità che la sua accoglienza ed ospitalità siano impeccabili, anche a tavola. Proposte della tradizione toscana o ricette regionali italiane, suggestioni esotiche o sperimentazioni della cucina moderna, piatti del benessere e leggeri: mi contatti per scegliere insieme cosa servire ai suoi commensali ed avere un preventivo. Tra i MENU' potrà trovare qualche appetitoso suggerimento di stagione. Il mio lavoro è improntato a garantire piatti di ottima qualità: la concentrazione dei sapori è frutto della ricerca di materie prime stagionali, di provenienza locale e spesso biologiche. Non utilizzo conservanti e i piatti sono fatti al momento. E' inoltre possibile appoggiarsi all'esperienza di un sommelier AIS* professionista per abbinare correttamente i vini con le pietanze proposte.
Il mio servizio di cucina fa accomodare alla sua tavola da due a quindici persone.
Sono a sua completa disposizione per le province di FI-PO-PT-LU-PI.
*Associazione Italiana Sommelier
